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Essen - Food

FrühstückBreakfast

Wir servieren täglich Frühstück von 07.30 bis 10.00 Uhr. Das Frühstücksbuffet zur Selbstbedienung beinhaltet neben Tee und Kaffee, Orangensaft, Milch, Soya/Reismilch, Joghurt, Butter, Pflanzenbutter, verschiedene Marmeladen und Nutella,  Alpkäse aus einheimischer Produktion, verschiedene Brote, Müesli und Cornflakes sowie saisonale Früchte und vieles andere Hausgemachte ... natürlich kann man/frau auch mehrmals nachreichen...

We serve breakfast every morning between 7.30 am and 10.00 am. The self service breakfast buffet offers you tea and coffee as much as you need as well as orange jus, milk, soya/rice milk yoghurt, butter, herbal butter, different jams, Nutella, domestic alp cheese, different breads, Müesli (cereals), corn flakes and seasonal fruits as well as many seasonal homemade specialities...


Nachtessen
Diner

Wir kochen abends um 19.00 Uhr ein Nachtessen mit drei Gängen: eine frisch hergestellte Suppe, saisonaler Salat und eine vegan gekochte Hauptspeise, dass man/frau täglich auf einer Liste bestellen kann. Wir kochen ausschliesslich vegan mit möglichst einheimischen und saisonalen Produkten und verwenden keinen convenience food... dazu fusionieren wir einheimische und internationale Gerichte zu schmackhafter und gesunder Ernährung, die hilft, sich von sportlichen Strapazen leicht zu erholen... vegane Ernährung schont Ressourcen und ist der erste Schritt zu einer Nachhaltigkeit gegenüber unserer Welt und zu einem positiven Karma...

Leider können wir unser gutes, gesundes und für schweizer Verhältnisse preiswerte Essen erst ab einer Anzahl von 8 Personen anbieten. Im Sommer kann es deshalb durchaus vorkommen, dass wir dieses Angebot aus den erwähnten Gründen nicht anbieten. Während der Wintersaison ist das selten... wir danken fürs Verständnis...




We cook only vegan food and if possible with domestic and seasonal products. The dinner is served always on 19.00 pm and includes a freshly made soup, seasonal salad and a vegan main dish... we are not using any convenience food... our way to do so is a fusion of domestic and international dishes for a tasty and healty nutrition... helps a lot to recover from sport activities and is at the same time the first step for sustainability in all ways against our mother earth... also it is the only way to a positive Karma...

Our diner offer needs at least 8 persons to join otherwise we can not hold the prices and the quality of food... this happens more in summer then in the winter season and we thank you for your comprehension...